Стратегический менеджмент в гостинично-ресторанном сервисе / Крупина Надежда Никифоровна
- Быстрая доставка: Омск и Омская область
- Тип товара: Книга
- Издательство: Инфра-М
- Артикул: 4947363
- ISBN: 978-5-16-017232-3
- Серия: Высшее образование. Бакалавриат
- Автор: Крупина Надежда Никифоровна
- Год: 2023
- Тип обложки: твердый переплёт
- Страниц: 211
- Наличие: В наличии
1062 руб.
1240 руб.
Описание и характеристики Стратегический менеджмент в гостинично-ресторанном сервисе / Крупина Надежда Никифоровна
Учебное пособие структурировано по темам, имеющим актуальное значение в практике стратегического управления на современных предприятиях индустрии гостеприимства и для формирования профессиональных компетенций обучающихся по направлению "Сервис".Представлен широкий круг теоретических вопросов, фактических данных и иллюстрационных материалов, которые раскрывают природу и сущностное содержание стратегии, стратегического менеджмента, развивают представления об организационной среде и методах ее квалифицированного анализа, формируют навыки стратегического планирования, разработки, формализации, реализации и оценки эффективности выбранной стратегии с учетом особенностей производства в гостинично-ресторанных комплексах. Каждая тема завершается разнообразными заданиями для самопроверки и самоконтроля качества усвоения материала.
Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения.
Для тех, кто хочет повысить уровень знаний и представлений о стратегическом менеджменте в гостинично-ресторанном бизнесе, развить практические навыки стратегического анализа и планирования.
Для приобретения Стратегический менеджмент в гостинично-ресторанном сервисе / Крупина Надежда Никифоровна от «Инфра-М» арт. 4947363 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Стратегический менеджмент в гостинично-ресторанном сервисе / Крупина Надежда Никифоровна в Омске и Омской области и оплаты из доступных вариантов.
Рекомендуемые товары