Оборудование предприятий торговли и общественного питания. Справочник / Шуляков Л.В.

Описание и характеристики Оборудование предприятий торговли и общественного питания. Справочник / Шуляков Л.В.

В справочнике рассматривается производственное, технологическое и торговое оборудование, предназначенное для оснащения предприятий торговли и общественного питания, описано назначение, требования к конструкции, классификация оборудования. В каждой из глав рассмотрены виды, устройство, принцип действия и правила безопасной эксплуатации оборудования. Материалы, приведенные в справочнике, будут полезны для студентов вузов и учащихся средних учебных заведений, послужат источником углубленных знаний и окажут помощь при повышении квалификации и переподготовке кадров. Может быть полезным для работников сферы общественного питания.

Для приобретения Оборудование предприятий торговли и общественного питания. Справочник / Шуляков Л.В. от «Феникс» арт. 3995953 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Оборудование предприятий торговли и общественного питания. Справочник / Шуляков Л.В. в Омске и Омской области и оплаты из доступных вариантов.