О чем не знал Лукулл. Как возникают гастрономические предпочтения / Образцов Петр
- Быстрая доставка: Омск и Омская область
- Тип товара: Книга
- Издательство: ЛомоносовЪ
- Артикул: 4896198
- ISBN: 978-5-91678-730-6
- Серия: История. География. Этнография
- Автор: Образцов Петр
- Год: 2022
- Тип обложки: твердый переплёт
- Страниц: 224
- Наличие: В наличии
456 руб.
680 руб.
Описание и характеристики О чем не знал Лукулл. Как возникают гастрономические предпочтения / Образцов Петр
Римский военачальник Лукулл понимал толк в пирах, но вряд ли задумывался о том, какие биологические процессы лежат в основе гастрономических предпочтений. А если и задумывался, то точно был далек от правильных ответов. Многие же вопросы, которые волнуют нас, в принципе не могли у Лукулла возникнуть, поскольку он ничего не знал о продуктах, обычных на нашем столе. Но у нас-то эти вопросы появляются… Например: откуда взялся маргарин, так ли уж полезна минеральная вода, кто придумал водку, для чего в колбасе нитриты, кто и как вывел кукурузу, что такое индексы Е и зачем они нужны, почему так долго не признавали картошку, нужен ли человеку весь «витаминный алфавит» и как разобраться в противоречивых сведениях о кофе, который то ли вреден, то ли полезен? И так далее. Все то о еде, чего не мог знать Лукулл, знает научный журналист Петр Образцов, автор многих книг и разоблачитель антинаучных мифов. Разве что вопрос о происхождении русской водки он оставляет открытым, но и на этот счет рассказывает много интересного.Для приобретения О чем не знал Лукулл. Как возникают гастрономические предпочтения / Образцов Петр от «ЛомоносовЪ» арт. 4896198 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки О чем не знал Лукулл. Как возникают гастрономические предпочтения / Образцов Петр в Омске и Омской области и оплаты из доступных вариантов.
Рекомендуемые товары
238 руб. 360 руб.
1554 руб. 2330 руб.
616 руб. 730 руб.
1039 руб. 1560 руб.
1092 руб. 1330 руб.
5376 руб. 8060 руб.
1732 руб. 2600 руб.
1176 руб. 1760 руб.
834 руб. 1250 руб.
1022 руб. 1320 руб.
1022 руб. 1530 руб.
411 руб. 490 руб.