Цвет-раньше, чем вкус
- Быстрая доставка: Омск и Омская область
- Страна производства: Россия
- Тип товара: Книга
- Издательство: Страта
- Артикул: 3783005
- ISBN: 978-5-907127-53-1
- Год: 2019
- Язык: Русский
- Тип обложки: мягкая обложка
- Страниц: 204
- Наличие: В наличии
350 руб.
530 руб.
Описание и характеристики Цвет-раньше, чем вкус
В книге собраны самые интересные факты о пищевых красителях, а также сведения о применении колеров для самых разных групп пищевых продуктов, о модных трендах, важных свойствах и товарных формах пищевых красителей. В книге собраны самые интересные факты о пищевых красителях, а также сведения о применении колеров для самых разных групп пищевых продуктов, о модных трендах, важных свойствах и товарных формах пищевых красителей. Именно они помогают вернуть продуктам потерянный при переработке цвет, позволяют нивелировать сезонные изменения цвета и дают возможность гарантировать повторяемость цвета произведённого продукта питания от партии к партии. Без них не обойтись при производстве изначально бесцветных продуктов, когда стоит задача придать им привлекательный вид, благодаря которому они будут отличаться от аналогичных, выпускаемых другими производителями.Для приобретения Цвет-раньше, чем вкус от «Страта» арт. 3783005 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Цвет-раньше, чем вкус в Омске и Омской области и оплаты из доступных вариантов.
Рекомендуемые товары