Сыр своими руками. Практическое пошаговое руководство / Томас Пол
- Быстрая доставка: Омск и Омская область
- Тип товара: Книга
- Издательство: ХлебСоль
- Артикул: 4899965
- ISBN: 978-5-04-109390-7
- Серия: Кулинария. Вилки против ножей
- Автор: Томас Пол
- Год: 2022
- Тип обложки: твердый переплёт
- Страниц: 208
- Наличие: В наличии
2532 руб.
3800 руб.
Описание и характеристики Сыр своими руками. Практическое пошаговое руководство / Томас Пол
Домашнее сыроделие — увлекательное хобби, у которого в наши дни всё больше поклонников. И неудивительно, ведь сыр, помимо того, что невероятно разнообразен и вкусен сам по себе, входит в огромное число блюд и ценится как универсальный гастрономический продукт. Зачастую качество и вкус сыра из супермаркета оставляют желать лучшего, а какие-то сыры и вовсе невозможно найти в новых реалиях, или цены на них просто космические. Разве всё это не повод обзавестись нехитрым оборудованием и начать творить на своей кухне настоящее волшебство? Кто знает, вдруг читателю понравится настолько, что сыроделие станет делом всей его жизни, как это произошло с автором книги, британским сыроделом Полом Томасом. Он начинал с простых домашних сыров, которые делал в ведре на кухне, а сейчас считается одним из ведущих специалистов в вопросах сыроделия в Великобритании, преподает, выступает консультантом, ведет онлайн-семинары, попутно придумывая собственные, и весьма популярные, сорта сыра!В книге большое внимание уделяется таким насущным для домашнего сыродела вопросам, как выбор правильного оборудования, молока, заквасок и ферментов, безопасность пищевых продуктов, физические и химические процессы, происходящие при производстве сыра, особенности разных его видов, контроль процесса созревания и многое другое.
Для приобретения Сыр своими руками. Практическое пошаговое руководство / Томас Пол от «ХлебСоль» арт. 4899965 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Сыр своими руками. Практическое пошаговое руководство / Томас Пол в Омске и Омской области и оплаты из доступных вариантов.
Рекомендуемые товары