Технологическое оборудование. Хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник. Гриф МО РФ / Драгилев Абрам Иосифович, Хромеенков Владимир Михайлович, Чернов Мишель Евгеньевич

Описание и характеристики Технологическое оборудование. Хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник. Гриф МО РФ / Драгилев Абрам Иосифович, Хромеенков Владимир Михайлович, Чернов Мишель Евгеньевич

Допущено Министерством образования РФ в качестве учебника для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий». В учебнике приведены сведения о конструкционных материалах, транспортирующих устройствах, общем и специализированном оборудовании для производства хлебных, макаронных и кондитерских изделий. Предназначен для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.

Для приобретения Технологическое оборудование. Хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник. Гриф МО РФ / Драгилев Абрам Иосифович, Хромеенков Владимир Михайлович, Чернов Мишель Евгеньевич от «Лань» арт. 2371946 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Технологическое оборудование. Хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник. Гриф МО РФ / Драгилев Абрам Иосифович, Хромеенков Владимир Михайлович, Чернов Мишель Евгеньевич в Омске и Омской области и оплаты из доступных вариантов.