Гомеостаз и питание / Мезенова О.Я.
- Быстрая доставка: Омск и Омская область
- Тип товара: Книга
- Издательство: Лань
- Артикул: 3592588
- ISBN: 978-5-8114-3441-1
- Автор: Мезенова О.Я.
- Год: 2019
- Язык: Русский
- Формат: 70x100/16
- Тип обложки: твердый переплет
- Страниц: 224
- Наличие: В наличии
1777 руб.
2670 руб.
Описание и характеристики Гомеостаз и питание / Мезенова О.Я.
Рассмотрены исторические аспекты и национальные особенности науки о питании, строение и функции пищеварительной системы, биохимические основы гомеостаза организма, значение различных компонентов пищи для пищеварения, теории рационального, адекватного и оптимального питания, другие концепции и диеты питания, рекомендуемые нормы и режимы потребления пищевых веществ для различных групп населения, лечебное питание, загрязняющие вещества пищи. Особое внимание уделено характеристике пищевой ценности основных групп продовольственных продуктов, роли гидробионтов и биологически активных веществ в оптимизации питания.Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению «Биотехнология» и изучающих дисциплину «Гомеостаз и питание».
Для приобретения Гомеостаз и питание / Мезенова О.Я. от «Лань» арт. 3592588 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Гомеостаз и питание / Мезенова О.Я. в Омске и Омской области и оплаты из доступных вариантов.
Рекомендуемые товары