Рациональное питание. Теория и практика. Учебное пособие для вузов / Шокина Ю.В.
- Быстрая доставка: Омск и Омская область
- Тип товара: Книга
- Издательство: Лань
- Артикул: 4462681
- ISBN: 978-5-8114-7686-2
- Автор: Шокина Ю.В.
- Год: 2021
- Язык: Русский
- Формат: 84x108 1/32
- Тип обложки: твердый переплет
- Страниц: 140
- Наличие: В наличии
1569 руб.
1660 руб.
Описание и характеристики Рациональное питание. Теория и практика. Учебное пособие для вузов / Шокина Ю.В.
В учебном пособии рассмотрены основы физиологии и биохимии питания человека, приводится достаточно подробная характеристика основных химических компонентов пищи и физиологические нормы их потребления, характеризуется их роль в организме человека. Описаны различные системы питания, вопросы рациональной организации сбалансированного и адекватного питания человека.Пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания», «Товароведение».
Для приобретения Рациональное питание. Теория и практика. Учебное пособие для вузов / Шокина Ю.В. от «Лань» арт. 4462681 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Рациональное питание. Теория и практика. Учебное пособие для вузов / Шокина Ю.В. в Омске и Омской области и оплаты из доступных вариантов.
Рекомендуемые товары