Рациональное питание. Теория и практика. Учебное пособие для вузов / Шокина Ю.В.

Рациональное питание. Теория и практика. Учебное пособие для вузов / Шокина Ю.В.

  • Быстрая доставка: Омск и Омская область
  • Тип товара: Книга
  • Издательство: Лань
  • Артикул: 4462681
  • ISBN: 978-5-8114-7686-2
  • Автор: Шокина Ю.В.
  • Год: 2021
  • Язык: Русский
  • Формат: 84x108 1/32
  • Тип обложки: твердый переплет
  • Страниц: 140
  • Наличие: В наличии
1569 руб.
1660 руб.
Купить

Описание и характеристики Рациональное питание. Теория и практика. Учебное пособие для вузов / Шокина Ю.В.

В учебном пособии рассмотрены основы физиологии и биохимии питания человека, приводится достаточно подробная характеристика основных химических компонентов пищи и физиологические нормы их потребления, характеризуется их роль в организме человека. Описаны различные системы питания, вопросы рациональной организации сбалансированного и адекватного питания человека.
Пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания», «Товароведение».

Для приобретения Рациональное питание. Теория и практика. Учебное пособие для вузов / Шокина Ю.В. от «Лань» арт. 4462681 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Рациональное питание. Теория и практика. Учебное пособие для вузов / Шокина Ю.В. в Омске и Омской области и оплаты из доступных вариантов.

Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Рекомендуемые товары