Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры. Уч. пособие / Давыденко Наталия Ивановна, Маюрникова Лариса Александровна, Крапива Татьяна Валерьевна

Описание и характеристики Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры. Уч. пособие / Давыденко Наталия Ивановна, Маюрникова Лариса Александровна, Крапива Татьяна Валерьевна

Учебное пособие предназначено для знакомства слушателей с теоретическим материалом и практическими рекомендациями по разработке алгоритма (модели) для определения потенциала гастротуризма региона и технологии разработки индивидуальных гастрономических туров. Материалом для написания учебного пособия явилась совокупность теоретических основ и собственного опыта и видения авторов.
Учебное пособие представляет интерес для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки «Технология и органи-зация общественного питания», «Туризм», специалистов, работа-ющих в индустрии гостеприимства, и тех, кто планирует попробо-вать себя в сферах, связанных с креативной экономикой, — эконо-микой впечатлений и рекреационного отдыха.

Для приобретения Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры. Уч. пособие / Давыденко Наталия Ивановна, Маюрникова Лариса Александровна, Крапива Татьяна Валерьевна от «Лань» арт. 4858074 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры. Уч. пособие / Давыденко Наталия Ивановна, Маюрникова Лариса Александровна, Крапива Татьяна Валерьевна в Омске и Омской области и оплаты из доступных вариантов.