Молочное дело. Учебное пособие. Гриф УМО вузов России / Мамаев Андрей Валентинович, Самусенко Людмила Дмитриевна
- Быстрая доставка: Омск и Омская область
- Страна производства: Россия
- Тип товара: Книга
- Издательство: Лань
- Артикул: 1687439
- ISBN: 978-5-8114-1514-4
- Серия: Учебники для ВУЗов. Специальная литература
- Автор: Мамаев Андрей Валентинович, Самусенко Людмила Дмитриевна
- Год: 2013
- Язык: Русский
- Формат: 84x108/32
- Тип обложки: твердый переплет
- Страниц: 384
- Наличие: В наличии
1414 руб.
1490 руб.
Описание и характеристики Молочное дело. Учебное пособие. Гриф УМО вузов России / Мамаев Андрей Валентинович, Самусенко Людмила Дмитриевна
В пособии представлен материал согласно ФГОС-3 ВПО по направлению подготовки «Зоотехния», по профилю подготовки «Технология производства продуктов животноводства», по квалификации (степени)«бакалавр сельского хозяйства». Описаны методики определения качественных и количественных показателей молока, общие технологии молочных продуктов с учетом современных требований.Учебное пособие может быть полезно как студентам, так и работникам сельскохозяйственных предприятий по производству молока. Также пособие окажет помощь в проведении анализа качества специалистам малых форм бизнеса.
Для приобретения Молочное дело. Учебное пособие. Гриф УМО вузов России / Мамаев Андрей Валентинович, Самусенко Людмила Дмитриевна от «Лань» арт. 1687439 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Молочное дело. Учебное пособие. Гриф УМО вузов России / Мамаев Андрей Валентинович, Самусенко Людмила Дмитриевна в Омске и Омской области и оплаты из доступных вариантов.
Рекомендуемые товары