Ветеринарно-санитарная экспертиза молока. Учебное пособие для вузов / Савостина Т.В.
- Быстрая доставка: Омск и Омская область
- Тип товара: Книга
- Издательство: Лань
- Артикул: 4559684
- ISBN: 978-5-8114-7030-3
- Серия: Высшее образование
- Автор: Савостина Т.В.
- Год: 2021
- Язык: Русский
- Формат: 84x108 1/32
- Тип обложки: мягкая обложка
- Страниц: 96
- Наличие: В наличии
591 руб.
600 руб.
Описание и характеристики Ветеринарно-санитарная экспертиза молока. Учебное пособие для вузов / Савостина Т.В.
В учебном пособии представлены требования действующей НТД к показателям качества и безопасности молока, подробно описаны методы проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, методики анализа состава и качества молока по органолептическим, физико-химическим, санитарно-гигиеническим показателям. Приведены ультразвуковые методы исследования химического состава, а также инструментальные методы исследования санитарно-гигиенического состояния молока.Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (уровень высшего образования бакалавриат, магистратура), по специальности «Ветеринария» (уровень высшего образования специалитет). Материалами учебного пособия могут пользоваться слушатели ФПК, ветеринарно-санитарные врачи и эксперты.
Для приобретения Ветеринарно-санитарная экспертиза молока. Учебное пособие для вузов / Савостина Т.В. от «Лань» арт. 4559684 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Ветеринарно-санитарная экспертиза молока. Учебное пособие для вузов / Савостина Т.В. в Омске и Омской области и оплаты из доступных вариантов.
Рекомендуемые товары