Справочник обжарщика / Рао С.
- Быстрая доставка: Омск и Омская область
- Страна производства: Россия
- Тип товара: Книга
- Издательство: Студия Артемия Лебедева
- Артикул: 3578850
- ISBN: 978-5-98062-115-5
- Автор: Рао С.
- Год: 2019
- Язык: Русский
- Тип обложки: твердый переплет
- Страниц: 208
- Наличие: В наличии
1498 руб.
2240 руб.
Описание и характеристики Справочник обжарщика / Рао С.
Издание посвящено тем предварительным этапам, которые проходит кофе, прежде чем из него начнут готовить напиток — от транспортировки сырых зерен до хранения уже обжаренных. Автор не сводит свой обширный опыт к четким правилам, но делится важными принципами — следование этим принципам поможет профессионалам быстрее добиться идеальной обжарки зерен и стабильно поддерживать высокий результат..Подробно визуализированная техническая информация позволяет лучше понимать физические процессы, происходящие с зерном при разных способах обжарки, и применять выводы на практике в зависимости от ростера и сорта зерен.
Для приобретения Справочник обжарщика / Рао С. от «Студия Артемия Лебедева» арт. 3578850 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Справочник обжарщика / Рао С. в Омске и Омской области и оплаты из доступных вариантов.
Рекомендуемые товары