Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле. Учебное пособие / Иванов Павел Владимирович, Турянская Наталья Ивановна

Описание и характеристики Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле. Учебное пособие / Иванов Павел Владимирович, Турянская Наталья Ивановна

Учебное пособие написано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 43.02.14 «Гостиничное дело» и предназначено для использования при изучении дисциплины «Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле».
В пособии рассмотрены основные понятия менеджмента и управления персоналом применительно к деятельности современных гостиничных предприятий. Уделено внимание вопросам классификации гостиниц в Российской Федерации и стандартизации гостиничных услуг в соответствии с современным состоянием нормативно-правовой базы индустрии гостеприимства. Каждый раздел учебного пособия снабжен материалами в форме творческих, проблемных заданий и ситуационных задач для закрепления полученных знаний, вопросами для самоконтроля, заданиями для самостоятельной работы обучающихся и тестами для оценки качества освоения дисциплины.
Учебное пособие предназначено для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 43.02.14 «Гостиничное дело» и 43.02.11 «Гостиничный сервис», а также может быть использовано при осуществлении образовательной деятельности по дополнительным профессиональным программам и при самостоятельном изучении основ менеджмента и управления персоналом работниками организаций индустрии гостеприимства.

Для приобретения Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле. Учебное пособие / Иванов Павел Владимирович, Турянская Наталья Ивановна от «Феникс» арт. 4217254 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле. Учебное пособие / Иванов Павел Владимирович, Турянская Наталья Ивановна в Омске и Омской области и оплаты из доступных вариантов.