Маркетинг в общественном питании / Григорян Е.С., Пиканина Г.Т., Соколова Е.А.
- Быстрая доставка: Омск и Омская область
- Тип товара: Книга
- Издательство: Инфра-М
- Артикул: 4561978
- ISBN: 978-5-16-015320-9
- Серия: Бакалавриат
- Автор: Григорян Е.С., Пиканина Г.Т., Соколова Е.А.
- Год: 2021
- Язык: Русский
- Тип обложки: твердый переплет
- Страниц: 352
- Наличие: В наличии
1383 руб.
2070 руб.
Описание и характеристики Маркетинг в общественном питании / Григорян Е.С., Пиканина Г.Т., Соколова Е.А.
В учебнике раскрывается специфика ведения маркетинговой деятельности на предприятиях общественного питания. Поэлементно рассматриваются комплекс маркетинга предприятия общественного питания, а также методы маркетингового исследования, стратегического анализа, планирования и управления маркетингом. Каждая глава учебника сопровождается контрольными вопросами, ситуационными и тестовыми заданиями, позволяющими наиболее эффективно освоить инструменты маркетинга и применить их на практике. Также в учебнике представлены практические приемы управления маркетингом, реальные примеры и кейсы, способствующие закреплению полученных знаний и самостоятельному развитию навыков управления маркетинговой деятельностью на предприятиях общественного питания. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения и действующей программы подготовки бакалавров по направлениям подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания», 38.03.02 «Менеджмент» (профиль «Маркетинг»). Может быть полезен и интересен студентам, магистрантам, аспирантам, а также преподавателям маркетинговых дисциплин и специалистам-практикам.Для приобретения Маркетинг в общественном питании / Григорян Е.С., Пиканина Г.Т., Соколова Е.А. от «Инфра-М» арт. 4561978 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Маркетинг в общественном питании / Григорян Е.С., Пиканина Г.Т., Соколова Е.А. в Омске и Омской области и оплаты из доступных вариантов.
Рекомендуемые товары