Учебники: основные

Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров
В учебнике рассмотрены основные понятия, цели, виды, критерии, признаки и методы идентификации, а та..
2241 руб. 3360 руб.
Теоретические основы товароведения. Учебник + еПриложение тесты
Даны основы товароведения и экспертизы потребительских товаров. Значительное внимание уделяется хара..
796 руб. 1190 руб.
Организация торговли (торговой деятельности). Учебник
Раскрыты основные принципы организации торговли как вида экономической деятельности. Показаны роль и..
796 руб. 1190 руб.
Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров. Учебник для СПО
Курс лекций имеет цель сформировать у студентов теоретические знания, необходимые для проведения тов..
1452 руб. 2180 руб.
Управление ассортиментом товаров. Учебник
Учебник составлен в полном соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по ..
600 руб. 620 руб.
Организация и технология розничной торговли. Учебник
Учебник составлен в полном соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом 100..
86 руб. 130 руб.
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров. Учебник
В учебнике подробно проанализированы вопросы товароведной оценки и экспертизы качества зерномучных т..
1828 руб. 2270 руб.
Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров. Учебник для среднего профессионального образования
В учебнике рассмотрены общие вопросы оценки качества, идентификации и обнаружения фальсификации прод..
1550 руб. 2330 руб.
Организация торговли
В учебнике рассмотрены основные этапы организации и технологии торговых процессов на предприятиях оп..
1694 руб. 2540 руб.
Выполнение работ по профессии Кассир. Учебник
Раскрывается содержание лекционного материала междисциплинарного курса «Организация кассовых операци..
885 руб. 1330 руб.
Оценка качества товаров и основы экспертизы. Учебник
Рассматриваются оценка качества и основы экспертизы потребительских товаров. Значительное внимание у..
796 руб. 1190 руб.