Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15 томах. Том 14
- Быстрая доставка: Омск и Омская область
- Страна производства: Россия
- Тип товара: Книга
- Издательство: Чернов и К
- Артикул: 1909569
- ISBN: 978-5-98937-052-8
- Серия: Larousse Gastronomique
- Год: 2014
- Язык: Русский
- Тип обложки: твердый переплет
- Страниц: 334
- Наличие: В наличии
5022 руб.
7530 руб.
Описание и характеристики Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15 томах. Том 14
В 14-й том кулинарного словаря вошли статьи на буквы Ф, Х, Ц и Ч, от слова ФОРЕСТЬЕР до Чуфа (она же сыть съедобная): например, обширная статья об истории французской кухни и описания кулинарных специалистов Франш-Конте, Чили и Чехии, история салата Цезарь, рецепты шотландского хаггиса, клубничного фрезье, фрикандо и фрикасе, блюд из черемши и черники.В книге также много историй о великих людях из области кулинарии: Джулии Чайлд, Эрике Фрешоне, Сергио Хермане.
Большая часть статей французского издания дополнена обширными комментариями научных редакторов русскоязычного издания и основательно проиллюстрирована.
Для приобретения Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15 томах. Том 14 от «Чернов и К» арт. 1909569 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15 томах. Том 14 в Омске и Омской области и оплаты из доступных вариантов.
Рекомендуемые товары