Искусство еды. Гастрономические традиции античной эпохи
- Быстрая доставка: Омск и Омская область
- Тип товара: Книга
- Издательство: ЛомоносовЪ
- Артикул: 4910225
- ISBN: 978-5-91678-763-4
- Серия: История. География. Этнография
- Год: 2022
- Страниц: 272
- Наличие: В наличии
546 руб.
820 руб.
Описание и характеристики Искусство еды. Гастрономические традиции античной эпохи
В античное время о еде писали все. Еда присутствует в исторических опусах, в трудах философов и политиков, ею полнятся мифы, драматические и стихотворные сочинения, без ее упоминания не обходится частная переписка, не говоря уже о кулинарных книгах. Сцены пиров, приготовления пищи, просто изображения блюд заполняют мозаики, фрески, расписную посуду. В каком-то смысле все это даже затрудняет задачу того, кто пишет о еде греков и римлян, поскольку в море сведений необходимо выбрать самое важное и достоверное. Но Анна Павловская блестяще справляется с этой задачей. Глубочайшая эрудиция и нетривиальный подход позволяют ей по-своему - через призму вкусовых пристрастий Античности - взглянуть на культурную эволюцию человека. И заодно поведать читателю множество историй о сложившемся в античную эпоху искусстве еды, которая была очень разной - аскетичной и изобильной, полезной и вредной, артистичной, изощренной, извращенной, - но никогда скучной.Анна Павловская - доктор исторических наук, профессор МГУ.
Для приобретения Искусство еды. Гастрономические традиции античной эпохи от «ЛомоносовЪ» арт. 4910225 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Искусство еды. Гастрономические традиции античной эпохи в Омске и Омской области и оплаты из доступных вариантов.
Рекомендуемые товары