Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары / Чезарини Лука
- Быстрая доставка: Омск и Омская область
- Тип товара: Книга
- Издательство: АСТ
- Артикул: 4891523
- ISBN: 978-5-17-144649-9
- Серия: Научпоп. Краткая история всего
- Автор: Чезарини Лука
- Год: 2022
- Тип обложки: твердый переплёт
- Страниц: 288
- Наличие: В наличии
740 руб.
1110 руб.
Описание и характеристики Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары / Чезарини Лука
«Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары» — это не книга рецептов, а увлекательное путешествие по гастрономической истории и культуре Италии.Вы можете себе представить Италию без пасты, которая уже давно является визитной карточкой страны? Однако почти все, что вы знаете о традиционной итальянской пасте, не соответствует действительности. Знали ли вы, что до 50-х годов ХХ века макароны в Италии ели исключительно в Неаполе и в США и только начиная с 60-х годов паста становится типичным итальянским блюдом? Из книги вы узнаете о происхождении самых культовых и любимых итальянских блюд (рагу болоньезе, лазанья, песто, ньокки, аматричана и другие), найдете чрезвычайно ценные с гастрономической точки зрения документы, исторические зарисовки, цитаты из известных кулинарных книг, каждую главу сопровождает впечатляющая библиография, свидетельствующая о фундаментальной авторской работе.
Для приобретения Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары / Чезарини Лука от «АСТ» арт. 4891523 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары / Чезарини Лука в Омске и Омской области и оплаты из доступных вариантов.
Рекомендуемые товары