По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части / Блайтмэн Д.
- Быстрая доставка: Омск и Омская область
- Тип товара: Книга
- Издательство: Бомбора (Эксмо)
- Артикул: 4852508
- ISBN: 978-5-04-116792-9
- Серия: Кругозор Дениса Пескова
- Автор: Блайтмэн Д.
- Год: 2022
- Язык: Русский
- Тип обложки: твердый переплёт
- Страниц: 336
- Наличие: В наличии
594 руб.
890 руб.
Описание и характеристики По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части / Блайтмэн Д.
"Цель - добиться, чтобы потребитель каждый раз ощущал один и тот же вкус", - утверждают пищевые технологи. Но как этого добиться? Ведь с домашней едой так не получится никогда. Поэтому пищевая индустрия придумала массу средств: от простых уловок до сложных современных технологий. Однако и те, и другие для покупателя остаются загадкой. Мы и в самом деле понятия не имеем, что производители еды скрывают за словами вроде "органический" или "экологичный". Джоанна Блайтмэн - журналистка, которая уже 25 лет изучает пищевую индустрию. Для этой книги она провела настоящее расследование, узнав все о том, как сегодня производятся продукты, которые попадают к нам на стол. Из книги вы узнаете: - почему овощи и фрукты в магазине выглядят такими свежими? - как технологи добиваются, чтобы мы всякий раз испытывали тот самый привычный вкус? - из-за чего йогурты, хлопья и салаты не так безвредны, как кажется? - можно ли вообще найти на полках супермаркетов безопасную еду?Для приобретения По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части / Блайтмэн Д. от «Бомбора (Эксмо)» арт. 4852508 выберите желаемое количество единиц и кликните на красную кнопку "Купить". Далее товар будет перемещён в корзину. После выбора всех выбранных позиций перейдите в корзину в правом верхнем углу страницы и завершите оформление заказа. При оформлении вам будет предложено выбрать способ доставки По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части / Блайтмэн Д. в Омске и Омской области и оплаты из доступных вариантов.
Рекомендуемые товары